Bún Cháy

Bún cháy ở Bê Thui Hà Nội là một món ăn được nhà hàng sáng tạo, kết hợp với cách chế biến đặc biệt để khiến “bún cháy” có lớp vị giòn, vàng ruộm, khác lạ so với bún thông thường”.

Đây không phải món bún cháy như cách gọi truyền thống (bún cháy ở nhiều vùng có nghĩa là bún trải khô, hơi cháy cạnh), mà được chế biến theo phong cách riêng của nhà hàng để gây ấn tượng mạnh – điều này khiến nó dễ lan truyền trên mạng xã hội và thu hút sự tò mò của những thực khách trẻ và người nổi tiếng.