Bê thui là món ăn tinh tuý của ẩm thực Việt, dễ dàng “đốn tim” bao thực khách khó tính nhất

Bê thui là đặc sản đến từ mảnh đất Quảng Nam xinh đẹp. Có khoảng cách lên đến 850km, ấy thế mà món ăn này đã xuất hiện tại Thủ đô và nhanh chóng được cải tiến thành hương vị riêng của hà nội và đặc biệt được yêu thích

Bê thui được sử dụng là những chú bê nặng chỉ khoảng 50kg được nuôi dưỡng bằng mía để thịt thơm ngon. Cách thui bê cũng đặc biệt cần bàn tay khéo léo của người đầu bếp. Sau khi thui, thịt bê phải đạt 2 tầng chín – tái. Độ ẩm của thịt vừa đủ, phần da phải chín đến độ trong suốt, giòn mềm vừa phải.

Bê thui sẽ được ăn kèm với nhiều loại rau như chuối xanh, khế chua, dưa chuột, rau sống, giá đỗ, bánh tráng, trà quế,… Thành phần quan trọng nhất quyết định thành công của món ăn chính là nước chấm. Mắm Nêm khi ăn sẽ cho kèm thêm tỏi ớt, gừng xay, chanh, mè rang,… vừa miệng và đậm đà.

Món ăn này thường được nhiều thực khách lựa chọn cho các buổi gặp mặt, tiệc tùng, các party, event hay đơn giản là bữa ăn tối cùng gia đình, người thân.

Bê Thui Nóng 11 Việt Hưng, Long Biên, HN tiếp là một trong những quán bê thui ngon nhất Hà Nội bạn nhất định phải thử. Quán nằm ngay trung tâm Thủ đô nhưng rất hiền hòa, yên tĩnh. Nếu đến sớm bạn có thể chọn cho mình một góc thật chill, vừa thưởng thức đồ ăn, vừa ngắm không gian sân vườn xanh mát.

Với phương châm “Ngon – Lành – Sạch”, bê thui hà nội mang đến cho du khách không chỉ đồ ăn ngon, bổ dưỡng, giá tốt mà hơn hết là chất lượng an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu.

Menu của quán đa dạng với hầu hết các món bê như bê hấp, bê thui, bê bít tết, lẩu bê,… Từng món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị cho đến chế biến, trang trí. Có thể nói, đây chính là điểm đến số 1 cho các buổi sum họp, tiệc tùng.